Рулеты с лососем в слоеном тесте

Рулеты с лососем в слоеном тесте

Рулеты с лососем в слоеном тесте

Рулеты с лососем в слоеном тесте

Очень вкусное, питательное, и главное – очень красивое блюдо, станет украшением любого стола.

Рулет с лососем и сыром пармезан в слоеном тесте.

Для приготовления потребуется:

Лосось 1 кг ( часть ближе к хвосту)

Рулеты с лососем в слоеном тесте

Молодой шпинат 1 пучок

Кедровые орешки 100 гр

Сыр пармезан

Тесто листовое-слоенное

Способ приготовления:

1) Шпинат крупно нарезать.

Рулеты с лососем в слоеном тесте

Рулеты с лососем в слоеном тесте

2) Обжарить кедровые орешки на пустой сковороде

3) В другой сковороде на сливочном и оливковом масле обжарить нарезанный шпинат, добавить кедровые орешки.

4) Натереть в сковороду цедру лимона, посолить, поперчить.

5) Затем снять сковороду с огня и посыпать все тертым пармезаном. Все тщательно перемешать.

6) С лосося срезать лишние волокна, шкуру, вытянуть кости, если они имеются.

Рулеты с лососем в слоеном тесте

Рулеты с лососем в слоеном тесте

7) На кусок листового теста укладываем кусок лосося – солим, перчим и выкладываем сверху начинку.

Рулеты с лососем в слоеном тесте

Рулеты с лососем в слоеном тесте

8) Накрываем вторым листом слоеного теста, скрепляем концы и смазываем все взбитым яичным желтком.

Рулеты с лососем в слоеном тесте

Рулеты с лососем в слоеном тесте

9) Отправляем в духовку, разогретую до 220С.

10) Готовим 20-30 минут.

Рулеты с лососем в слоеном тесте

Рулеты с лососем в слоеном тесте

11) Получается вот такое ЧУДО!

Рулеты с лососем в слоеном тесте

Рулеты с лососем в слоеном тесте

Приятного аппетита!

0 thoughts on “Рулеты с лососем в слоеном тесте

  1. Анютка- Незабудка

    Интересный рецепт-представляю, как это вкусно!

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.