Рулеты из семги

Рулеты из семги

Рулеты из семги
Ингредиенты:

слабосоленая семга 300 г.

брынза – 100 г.
грецкие орехи 4 шт.
чеснок 2 зубчика
маслины без косточек – 10 шт.
петрушка – 5 веточек
лимон 1 шт.

Способ приготовления:

Брынзу раскрошить. Орехи порубить и подрумянить на сковороде без масла.

Чеснок пропустить через пресс. Зелень вымыть и обсушить. Половину петрушки измельчить. Маслины нарезать кружочками.

Лимон нарезать тонкими кружками. Смешать брынзу, орехи, чеснок и зелень. Семгу нарезать тонкими ломтиками (можно взять и уже готовую нарезку). Выложить на каждый ломтик немного начинки, аккуратно свернуть рулетиками.

Подавать на листьях салата, украсив отложенной петрушкой и лимоном.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.