“Клубничка” из селёдки

"Клубничка" из селёдки

“Клубничка” из селёдки

Ингредиенты;

сельдь слабосоленая 1 шт.

свёкла 1 шт.

картофель 2-3 шт.

лук синий 1 шт.

зелень укропа

сок лимона

оливковое масло

зелень петрушки кунжут

Способ приготовления

Картофель и свёклу отварить. Остудить, очистить. Свёклу натереть на мелкой тёрке, картофель истолочь в пюре, смешать.Сельдьи лук нарезать мелкими кубиками, смешать с измельчённой зеленью укропа.

"Клубничка" из селёдки

“Клубничка” из селёдки

Из свекольно-картофельной массы сделать небольшую лепёшечку, в середину поместитьчайную ложку селёдочной начинки. Сформировать “пирожок” в виде клубнички.

"Клубничка" из селёдки

“Клубничка” из селёдки

Из оливкового масла и сока лимона приготовить соус, полить все “клубнички”, посыпать кунжутом. Из петрушки сделать “хвостики”.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.