ВКУСНО&СМАЧНО

 

Паштет из куриной печени  в сочетании с хлебом – полезный и вкусный завтрак.

Потребуются продукты:

Куриная печень 1\2 кг

Лук репчатый 2 шт

Оливковое масло 20 мл

Сливочное масло 125 гр

Коньяк 50 мл

Сливки домашние 200 мл

Соль, тимьян по вкусу

Способ приготовления:

1)      В разогретую сковороду налить оливковое масло, добавить 70 гр сливочного. Обжарить лук нарезанный полукольцами до золотистого цвета.

2)      Увеличить огонь и добавить куриную печень. Жарить до 10 минут.

3)      Добавить коньяк и обжаривать еще 3 минуты. Затем добавить сливки и довести до кипения, после чего тушить еще 2 минуты.

4)      Остудить и измельчить в блендере до однородной массы. Убрать в холодильник.

Куриный печеночный паштет готов к употреблению.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

1. Печеночный торт из куриной печени Куриная печень очень полезный продукт – а печеночный торт из...
2. Куриный шашлык – лучшие варианты приготовления Куриный шашлык многим полюбился из-за быстроты приготовления. Бывает так, не...
3. Как вкусно приготовить говяжью печень   Чтобы вкусно приготовит говяжью печень, просто следуйте инструкциям и...
4. Куриный салат «Стая» Курица-1 тушка Яйцо-3-4шт. Чеснок-3-4 зубчика Майонез-250 гр. Соль, перец по...