Чахохбили из курицы

Ингредиенты

200 гр. курицы

50 гр. лук репчатого

75г соуса —

20 гр. масло сливочного

40 гр. помидоров

10 гр.уксуса 9%

Перец, лавровый лист, петрушка, зелень.

приготовление

Курицу нарубить на мелкие кусочки весом по 50 г и обжарить со сливочным маслом, потом добавить пассированный лук, томатный соус, уксус, перец горошком, петрушку, лавровый лист и тушить минут 20.

При подаче на стол в чахохбили можно добавить поджаренные половинками спелые помидоры и посыпать мелко нарезанной зеленью. На гарнир подать пропаренный рис.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.