Спагетти с креветками и томатами

Спагетти с креветками и томатами

​ Ингредиенты:

спагетти;

тигровые креветки;
помидоры;
оливковое масло;
чеснок;
тайский сушеный перец;
зеленый базилик.

Спагетти с креветками и томатами

Способ приготовления

​Помидоры бланшируем и нарезаем.

​Креветки очищаем и кладем на салфетку.

​Ставим кипятиться воду для макаронных изделий, добавив оливкового масла.

Спагетти с креветками и томатами

​Чеснок обжариваем слегка в масле.

Спагетти с креветками и томатами

​Затем отправляем туда чили и рвем базилик.

​Когда чеснок под золотился, но не начал еще чернеть, вынимаем чеснок и чили, выбрасываем. Выкладываем к базилику креветки, обжариваем пару минут

Спагетти с креветками и томатами

​Добавляем помидоры.

Спагетти с креветками и томатами

​Помидоры дали сок. Добавляем немного воды и солим. Снимаем с огня – тут важно не передержать

Отвариваем спагетти.

Спагетти с креветками и томатами

​Спагетти готовы. Сливаем воду, смешиваем с содержимым казана, быстро разогреваем. Выкладываем, украшаем базиликом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.