Говядина по-строгановски с луком

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ДВУХ ПОРЦИЙ

300 ГР. ГОВЯЖЬЕГО ФИЛЕ

1 ГОЛОВКА МЕЛКО НАРЕЗАННОГО КРАСНОГО ЛУКА

200 ГР. ШАМПИНЬОНОВ

100 ГР. ФРАНЦУЗСКОЙ ГОРЧИЦЫ

150 МЛ. СМЕТАНЫ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1) ТОНКОНАРЕЗАННЫЙ СТЕЙК ОБВАЛИВАЕМ В МУКЕ.

ОБЖАРИТЬ СТЕЙК СО ВСЕХ СТОРОН, ДОБАВИТЬ ОБЖАРЕННЫЙ ЛУК.

ДОБАВИТЬ ГРИБЫ И ЖАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ.

ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ,

ДОБАВИТЬ ГОРЧИЦУ, СМЕТАНУ И ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛСЯ СОУС.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.